Από τα μέσα της δεκαετίας του 1950, το λάδι καρύδας είχε κακή φήμη! Τότε, είχε χαρακτηριστεί ως ανθυγιεινό λάδι επειδή ήταν κορεσμένο λίπος. Οι βιομηχανίες καλαμποκέλαιου και σόγιας κατάφεραν να το απαγορέψουν από την εμπορική κατανάλωση επικαλούμενοι μελέτες αυτοψιών που έγιναν σε βετεράνους του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου και Κορεάτες που σκοτώθηκαν σε δράση . Οι αυτοψίες αποκάλυψαν διάφορους βαθμούς καρδιακής νόσου που αποδίδεται στη συσσώρευση κορεσμένου λίπους στις στεφανιαίες αρτηρίες πολλών από αυτούς τους στρατιώτες. Αυτό που βολικά έμεινε έξω, ήταν το γεγονός ότι όλα τα αναφερθέντα έλαια ήταν κορεσμένα λίπη που υπήρχαν υδρογονωμένο. Η υδρογόνωση είναι μια διαδικασία που καταστρέφει τα απαραίτητα λιπαρά οξέα και δημιουργεί νέα λίπη, που ονομάζονται «τρανς λιπαρά». Τα τρανς λιπαρά (που σημαίνει μετασχηματισμένα λίπη) έχουν αποδειχθεί ότι είναι ο πραγματικός ένοχος για τις καρδιακές παθήσεις. Το μόνο πλεονέκτημα της υδρογόνωσης είναι ότι δίνει σε ένα λάδι μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το ακατέργαστο λάδι καρύδας είναι ένα μεσαίας αλυσίδας λιπαρών οξέων που έχει μια φυσική ικανότητα να αντιστέκεται στο τάγγισμα, εξαλείφοντας επομένως την ανάγκη για υδρογόνωση.
Τα λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας του ακατέργαστου ελαίου καρύδας μεταβολίζονται διαφορετικά από άλλα κορεσμένα λίπη. Μετατρέπονται από το συκώτι σε χρησιμοποιήσιμη ενέργεια και δεν αποθηκεύονται ως λιπώδης ιστός ή λίπος. Αυτός είναι εν μέρει ο λόγος για τον οποίο υπάρχει αύξηση της ενέργειας από την κατανάλωση Ακατέργαστου Λάδιου Καρύδας. Ο άλλος λόγος έχει να κάνει με το γεγονός ότι μπορεί να καταστρέψει την Candida, που είναι ένας οργανισμός που υπάρχει σε όλο το ανθρώπινο αίμα. Η Candida ανταγωνίζεται για τη διαθέσιμη γλυκόζη. Εάν υπάρχει αρκετό Candida, μπορεί να προκαλέσει κόπωση χρησιμοποιώντας όλη τη διαθέσιμη γλυκόζη, αφήνοντας πολύ λίγη ποσότητα για τον μεταβολισμό των κυττάρων. Όταν η Candida εξαλείφεται, καθιστά διαθέσιμη επιπλέον γλυκόζη για τον μεταβολισμό των κυττάρων, η οποία μεταφράζεται σε περισσότερη ενέργεια.
Το ακατέργαστο λάδι καρύδας, είναι πλούσιο σε μια ουσία που ονομάζεται Λαυρινικό οξύ. Το λαυρικό οξύ μετατρέπεται από το συκώτι των θηλαστικών σε μια ουσία που ονομάζεται Monolaurin. Η μονολαυρίνη βρίσκεται στο μητρικό γάλα και είναι μια από τις ουσίες που είναι υπεύθυνες για την ανθεκτικότητα στις ασθένειες στα μωρά. Μελέτες του λαυρικού οξέος και της μονολαυρίνης έχουν αποδείξει ότι είναι ισχυρές αντι-ιικές, αντιβακτηριακές και αντιζυμικές ουσίες. Έχω τεκμηριώσει πολλές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε όλο τον κόσμο που ασχολούνται με τα οφέλη για την υγεία του Virgin Organic Raw Oil Coconut! Σε προσωπική σημείωση, έχω βιώσει α Αντίδραση Herxheimer, όπου οι τοξίνες που απελευθερώθηκαν από τους νεκρούς οργανισμούς Candida στο σώμα μου με έκαναν να αρρωστήσω για αρκετές ημέρες έως ότου το συκώτι και τα νεφρά μου κατάφεραν να καθαρίσουν τις τοξίνες. Μετά από μια προσωπική εμπειρία βελτιωμένης υγείας και ενέργειας από την κατανάλωση αυτού του φυσικού ελαίου, αποφάσισα ότι αυτή η ουσία θα ήταν σίγουρα ωφέλιμο για την υγεία των Σκίουρων μου!
Οι σκίουροι αντιμετωπίζουν πολλά ζητήματα που σχετίζονται με ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις. Προσθέτοντας βιολογικό παρθένο ακατέργαστο λάδι καρύδας στη διατροφή τους μέσω συμπληρωμάτων Nut Ball και απευθείας σίτισης, παρατήρησα μια σαφή βελτίωση στη συνολική τους εμφάνιση και στο ενεργειακό τους επίπεδο. Παρατήρησα επίσης ότι δεν αντιμετώπισαν σοβαρά προβλήματα υγείας από τότε που πρόσθεσαν αυτό το λάδι στο η διατροφή τους.Το οργανικό παρθένο ακατέργαστο λάδι καρύδας πρέπει να θεωρείται ένα εργαλείο που μπορεί να βελτιώσει την υγεία και την αντοχή στις ασθένειες για όλους τους Σκίουρους!